(癌症飲食)癌症患者斷食禁食可餓死癌細胞?錯誤的迷思


(癌症飲食)癌症患者斷食禁食可餓死癌細胞?錯誤的迷思

癌症患斷食可殺死癌細胞?

 

不 少罹癌病人以為,要殺死癌細胞的最好方法,即是把癌細胞「餓死」,別讓癌細胞吸收到任何營養,癌細胞會自然凋亡。於是採取激烈的「斷食」方法來抑制癌症。 其實,這是錯誤的迷思,曾經臨床即有肝癌癌症患者只喝水、吃少量蔬菜水果,結果還沒有殺死癌細胞,就因肝衰竭而死亡,令人感到十分遺憾。

根據Yahoo奇摩健康與華人健康網委託創市際市調公司所進行的一項「國人癌症認知調查」發現,有14%的50至59歲的受訪者認為「癌症患者可以透過斷食殺死癌細胞?」甚至60歲以上的受訪者有22%也認同此看法。

衛生福利部雙和醫院內科部暨血液腫瘤科主任趙祖怡醫師表示,一般正常人如果採取斷食的方法減重,大約一周可減掉公斤體重,但是癌症患者如果以斷食來 對抗癌症,平均一周可能就會奪走10公斤體重,對於需要有體力與抵抗力來抗癌的患者來說,很難承受,而且,反而可能使癌細胞更容易存活。

癌細胞缺乏營養 更容易存活

正常人的每個細胞與器官都分化良好,不會去吸收分解其他器官的營養,但是,「癌細胞像是流氓」,除了會在原發病灶附近造成破壞之外,更會對其鄰近的 器官組織產生破壞,產生遠端轉移「殃及無辜」,破壞肝、肺、腦等維生器官,造成病患死亡。以國人好發的大腸癌為例,想要「移民」到肝臟,必須通過重重關 卡,一旦突破重圍在肝臟內生根,即會破壞正常的肝臟,造成死亡。

形成癌症的原因非常複雜,甚至癌細胞一旦在體內存活,就和一般正常細胞一樣,會有新陳代謝與養分消耗,甚至部份會有血管新生的問題。一般人會有餓死 癌細胞的想法,無非是想阻斷供給癌細胞的營養,其實,這是錯誤的想法,並不是癌細胞比正常細胞還需要吸收更多養分,也不代表癌細胞比較容易餓死,反而癌細 胞缺乏營養之後,更容易存活。尤其值得注意的是,人體缺乏營養,將使正常細胞無法正常運作,臟器的健康功能會大受影響。

癌細胞最喜歡糖 避免高GI食物 

到底有無癌細胞比較偏好的食物營養呢?近年國外研究更發現,「糖是癌細胞最喜歡的食物」,其中發現包括大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、胰臟癌與前列腺癌 等的罹患率與嗜好攝取糖份有關。日本的名和能治醫師在《怎樣防治癌症》一書中提出了糖與癌症的關係,他指出腫瘤細胞分解糖的能力非常強盛,約為血液的20 倍,如果使血液流過腫瘤,約有57%的血糖被腫瘤消耗掉。

此外,美國哈佛大學醫學院曾經進行的一項研究發現,愛吃高GI食物「升糖指數」的女性, 比起少吃這類食物的女性,未來有罹患大腸癌幾乎高出3倍的風險。而飲食趨於高GI食物的中年男性,也多出32%的機率罹患大腸癌。

升糖指數(Glycemic Index),指的是一個食物被吃下去之後,被消化吸收,變成血糖的速率,簡稱GI值。一般來說,包括精製的糖類和加工精製食品,如含糖飲料、糖果、糕點、餅乾等零食,都屬於高GI的食物,癌症患者宜認明謹慎食用。

【健康小叮嚀】:

其實,也並非癌症患者不能吃所有的糖類,存在於蔬菜和水果等是屬於天然的糖類,對人體健康是安全無虞的,尤其天天一定要吃足夠新鮮完整含有天然維生素和礦物質的食物,來取代的精製的糖類製品。

 

(癌症飲食)癌症患者斷食禁食可餓死癌細胞?錯誤的迷思

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